Spaghetti mit Pilz-Bolognese
TM6 TM5

Spaghetti mit Pilz-Bolognese

4.6 (1.6K evaluări)

Ingrediente

  • 40 g getrocknete Steinpilze
  • 400 g frische Champignons, geviertelt
  • 60 g Parmesan, in Stücken
  • 40 g Olivenöl
  • 200 g gemischtes Gemüse (Staudensellerie, Möhre, Zwiebel), in Stücken
  • 1 Knoblauchzehe
  • 1 EL Tomatenmark
  • 50 g trockener Weißwein
  • 400 g Tomaten, in Würfeln
  • 1 - 1 ½ TL Salz nach Geschmack und etwas mehr zum Kochen
  • ½ - 1 TL Pfeffer nach Geschmack
  • 1 TL Zucker
  • 100 g Gemüsebrühe, flüssig
  • Wasser zum Kochen
  • 400 g Spaghetti
  • 1 Lorbeerblatt, getrocknet
  • 1 Zweig Rosmarin, abgezupft
  • 1 - 1 ½ TL Oregano, getrocknet, gerebelt

Valori nutritive
per 1 Portion
Calorii
2522 kJ / 603 kcal
Proteine
25 g
Carbohidrați
78 g
Grăsimi
16 g

Vă place ceea ce vedeți? Această rețetă și mai mult de alte 80 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă gratuit

Înregistrați-vă pentru perioada de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligații.

Mai multe informații

Rețete alternative

Afișare toate