Quinoa Salad with Butternut Squash, Spinach and Pomegranate

Quinoa Salad with Butternut Squash, Spinach and Pomegranate

4.6 62 evaluări

Prep 25 min.

Total 45 min.

4 portions

Ingrediente

butternut squash peeled, cut in pieces (5 cm)
400 g
olive oil
3 Tbsp
honey
1 ½ Tbsp
fine sea salt
1 ½ tsp
almonds
30 g
quinoa
200 g
water
400 g
ground black pepper
2 pinches
fresh baby spinach
50 g
walnut oil
30 g
lemon juice
15 g
spring onions cut in pieces (3 cm)
2
fresh mint leaves only
2 sprigs
pomegranate seeds only
1

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 portion

Proteine 6.4 g

Calorii 1489 kJ / 356 kcal

Grăsimi 24 g

Carbohidrați 28.7 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Quinoa 10 rețete
Regatul Unit și Irlanda

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Chilli Tacos

30min.

Salmon, Quinoa, Feta and Mixed Vegetable Salad

50min.

Mini Crab Cakes with Coriander Paste

1hod.

Polenta Muffins with Prawns and Mayo

1hod. 25min.

Twice-Baked Watercress, Goat's Cheese and Hazelnut Soufflé

1hod. 10min.

Herby Tabbouleh

Žádné hodnocení

Chopped Chicken Caesar Wrap

30min.

Baked Langos with Greek Yoghurt and Cheese

Žádné hodnocení

Tuna Pâté

4hod. 55min.

Vegetable Egg Bites

45min.

Mini Prawn Omelettes

35min.

Green Goddess Avocado Cucumber Salad

20min.

Afișare toate