Sari la conținutul principal Căutare
Courgette and Carrot Quinoa Salad

Courgette and Carrot Quinoa Salad
4.0 60 evaluări
Prep 10 min.
Total 1h 35 min.
6 portions
Înregistrați-vă gratuit

Ingrediente

  • quinoa
    250 g
  • olive oil
    20 g
  • water
    700 g
  • vegetable stock cube (for 0.5 l) crumbled
    1
  • carrots cut in pieces
    300 g
  • courgettes cut in pieces
    450 g
Dressing
  • garlic clove
    1
  • fresh mixed herbs leaves only (e.g. basil, parsley)
    30 g
  • lemon juice
    40 g
  • vinegar (e.g. balsamic, cider)
    20 g
  • olive oil
    50 g
  • fine sea salt
    2 tsp
  • ground black pepper to taste
    ½ - ¾ tsp
  • sugar
    2 pinches

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 portion

Proteine 7 g
Calorii 1233 kJ / 295 kcal
Grăsimi 15 g
Fibre 5.5 g
Carbohidrați 33 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Quinoa 10 rețete
Regatul Unit și Irlanda

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Patatas Bravas with Chorizo

4.4(63)

1h 20 min.

Spring Rolls

4.3(15)

40 min.

Broccoli and Bacon Tarts

4.5(169)

45 min.

Cavolo Nero and Roasted Chickpea Salad

4.5(104)

25 min.

Sicilian Salad

4.7(41)

30 min.

Superfood Salmon Salad

4.4(80)

1h 5 min.

Curried Coleslaw

4.8(220)

10 min.

Crispy Smashed Potato Salad

4.5(39)

1h 30 min.

Spiced Potato Salad with Herb Yoghurt, Watercress and Peas

4.0(31)

45 min.

Nectarine, Stilton and Walnut Salad with a Raspberry Vinaigrette

4.9(77)

10 min.

Meatballs with Romesco Sauce

4.6(19)

1h 40 min.

Chunky Coleslaw

4.7(165)

5 min.

 Afișare toate