Sari la conținutul principal Căutare
Courgette and Carrot Quinoa Salad

Courgette and Carrot Quinoa Salad
4.1 61 evaluări
Prep 10 min.
Total 1h 35 min.
6 portions
Înregistrați-vă gratuit

Ingrediente

  • quinoa
    250 g
  • olive oil
    20 g
  • water
    700 g
  • vegetable stock cube (for 0.5 l) crumbled
    1
  • carrots cut in pieces
    300 g
  • courgettes cut in pieces
    450 g
Dressing
  • garlic clove
    1
  • fresh mixed herbs leaves only (e.g. basil, parsley)
    30 g
  • lemon juice
    40 g
  • vinegar (e.g. balsamic, cider)
    20 g
  • olive oil
    50 g
  • fine sea salt
    2 tsp
  • ground black pepper to taste
    ½ - ¾ tsp
  • sugar
    2 pinches

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 portion

Proteine 7 g
Calorii 1233 kJ / 295 kcal
Grăsimi 15 g
Fibre 5.5 g
Carbohidrați 33 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Quinoa 10 rețete
Regatul Unit și Irlanda

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Beetroot Salad

4.4(86)

10min

Spinach and Parmesan Stuffed Mushrooms

4.6(38)

40min

Bruschetta with White Bean Purée and Gremolata - Bruschetta con crema di fagioli bianchi e gremolata

4.7(59)

20min

Star Pizza

4.2(19)

1h 45min

Detox Salad

4.4(215)

10min

Spring Rolls

4.3(15)

40min

Raw Asian Salad

4.3(15)

10min

Scallops with Parsnip Purée and Pancetta Crumbs

4.8(39)

30min

Prawn Dumplings

4.6(53)

1h 15min

Brown Rice Salad with Trout

4.7(31)

35min

Sofrito Toasts with Serrano Ham

4.8(54)

40min

Green Goddess Edamame Salad Bowl

4.5(19)

1h

 Afișare toate