Sari la conținutul principal Căutare
Courgette and Carrot Quinoa Salad

Courgette and Carrot Quinoa Salad
4.1 58 evaluări
Prep 10 min.
Total 1h 35 min.
6 portions
Înregistrați-vă gratuit

Ingrediente

  • quinoa
    250 g
  • olive oil
    20 g
  • water
    700 g
  • vegetable stock cube (for 0.5 l) crumbled
    1
  • carrots cut in pieces
    300 g
  • courgettes cut in pieces
    450 g
Dressing
  • garlic clove
    1
  • fresh mixed herbs leaves only (e.g. basil, parsley)
    30 g
  • lemon juice
    40 g
  • vinegar (e.g. balsamic, cider)
    20 g
  • olive oil
    50 g
  • fine sea salt
    2 tsp
  • ground black pepper to taste
    ½ - ¾ tsp
  • sugar
    2 pinches

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 portion

Proteine 7 g
Calorii 1233 kJ / 295 kcal
Grăsimi 15 g
Fibre 5.5 g
Carbohidrați 33 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Quinoa 10 rețete
Regatul Unit și Irlanda

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Leftover Chicken Kimchi Salad

5.0(11)

15 Min

Caesar Salad

4.1(70)

30 Min

Tuna and Olive Empanaditas

4.6(26)

4 Std. 5 Min

Squash and Broccoli Salad

4.1(45)

35 Min

Arancini

4.2(13)

2 Std. 10 Min

Roasted Aubergine Salad with Tahini Dressing

4.7(170)

45 Min

Easy Broccoli Cheese Bites

4.2(22)

55 Min

Sous-vide Octopus Salad

4.5(10)

8 Std.

Chickpea and Ham Balls

4.7(40)

35 Min

Aubergine and Lentil Salad

4.7(67)

40 Min

Prawn Dumplings

4.6(52)

1 Std. 15 Min

Polenta Muffins with Prawns and Mayo

3.8(5)

1 Std. 25 Min

 Afișare toate