Courgette and Feta Risotto

Courgette and Feta Risotto

3.7 196 evaluări

Prep 10 min.

Total 30 min.

4 portions

Ingrediente

courgettes cut in pieces (4 cm)
180 g
onions quartered
50 g
garlic clove
1
unsalted butter cut in pieces
40 g
olive oil
40 g
risotto rice
320 g
white wine
70 g
vegetable stock cube (for 0.5 l)
1
1 tsp vegetable stock paste, homemade
water
680 g
fine sea salt
½ tsp
ground black pepper
¼ tsp
feta cheese diced (1 cm)
75 g
fresh basil finely chopped
6 leaves

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 portion

Proteine 9.8 g

Calorii 2163 kJ / 517 kcal

Grăsimi 23.5 g

Carbohidrați 66.5 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

More Midweek Meals 10 rețete
Regatul Unit și Irlanda

Sun-Sational Savings 7 rețete
Regatul Unit și Irlanda

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Beetroot, Thyme and Goat's Cheese Risotto

45 min.

Lobster and Tarragon Risotto - Risotto con aragosta e dragoncello

35 min.

Spaghetti with Garlic, Olive Oil and Tomatoes

40 min.

Linguine with Bacon and Prawns (TM6 & TM5)

35 min.

Special Un-Fried Rice

45 min.

Fusilli with Pesto, Green Beans and Potato - Pasta alla genovese

45 min.

Browned Pork Rice

1h

Hainan Chicken Rice, Vegetable Soup, Steamed Egg

1h 25 min.

Sicilian Rice Balls (Arancini)

3h 5 min.

Avocado Pesto Orecchiette

35 min.

Tuna Pasta Bake

1h

Venetian Duck Ragù - Ragù veneziano con anatra

1h 40 min.

Afișare toate