青蟹番茄土豆羹配肉末虾泥蒸蛋、蒸茄子

青蟹番茄土豆羹配肉末虾泥蒸蛋、蒸茄子

4.0 5 evaluare
Prep 20 min.
Total 50 min.
4 人份

Ingrediente

肉末虾泥蒸蛋
  • 去皮五花肉 切块(约3厘米),放入冰箱冷冻约30-60分钟(见要诀)
    150 克
  • 虾仁
    70 克
  • 生抽
    1 茶匙
  • 老抽
    ½ 茶匙
  • 料酒
    1 茶匙
  • ½ 茶匙
  • 30 克
  • 1 颗
准备茄子及调味汁
  • 蒜头 切末
    10 克
  • ½ 茶匙
  • ½ 茶匙
  • 麻油
    1 茶匙
  • 生抽
    1 汤匙
  • 茄子 切长条,1×1×5厘米
    400 克
青蟹番茄土豆羹
  • 青蟹 一切二,去除腮,约200克
    1 - 2 只
  • 土豆 去皮切块
    200 克
  • 600 克
  • 新鲜香菜 装饰用
    适量
  • 番茄 去皮切块
    150 克
  • 1 茶匙
  • 淀粉 加2茶匙水调成水淀粉
    1 茶匙
  • 切葱花
    适量

Dificultate

ușor


Valori nutritive per 1 人份

Sodiu 181.6 mg
Proteine 17.6 g
Calorii 2571.3 kJ / 614.3 kcal
Grăsimi 51.1 g
Fibre 2 g
Grăsimi saturate 4.9 g
Carbohidrați 21.6 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații


S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate