Chicken casserole with saffron and orange
TM31 TM5 TM6

Chicken casserole with saffron and orange

4.4 (19 ratings)

Ingrediente

  • 1 orange, preferably organic, zest and juice only
  • 1 tsp ground coriander
  • 1 pinch freshly ground black pepper
  • 1 pinch ground ginger
  • 650 g chicken (1 whole chicken, see tip)
  • 200 g courgettes, cut into slices
  • 1 tsp fine salt
  • 150 g onions, cut into pieces
  • 1 garlic clove
  • 30 g extra virgin olive oil
  • 100 g dry white wine
  • 1 sachet saffron powder
  • 200 g chicken stock
    sau 200 g water + 1 tsp chicken stock paste, homemade

Valori nutritive
per 1 portion
Calorii
2899 kJ / 693 kcal
Proteine
52 g
Carbohidrați
17.3 g
Grăsimi
42.5 g
Fibre
3.8 g

Vă place ceea ce vedeți? Această rețetă și mai mult de alte 80 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă gratuit

Înregistrați-vă pentru perioada de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligații.

Mai multe informații

Rețete alternative

Afișare toate