Turkey roulades with minted pea mash
TM5 TM6

Turkey roulades with minted pea mash

(Nu există evaluări)

Ingrediente

  • ½ lemon, preferably organic, zest and juice
  • 2 pinches fine salt, plus extra to taste
  • 2 pinches freshly ground black pepper, plus extra to taste
  • 4 - 6 sun-dried tomatoes, in oil, well drained
  • ¼ garlic clove (opțional)
  • 400 g turkey breast fillet, skinless (4 slices)
  • 50 g extra virgin olive oil
  • 1000 g water
  • 1 tbsp vegetable stock paste, homemade
  • 400 g fresh green peas, shelled
  • 4 fresh mint leaves, washed and dried

Valori nutritive
per 1 portion
Calorii
1268 kJ / 303 kcal
Proteine
29.6 g
Carbohidrați
13.8 g
Grăsimi
14.8 g

Vă place ceea ce vedeți? Această rețetă și mai mult de alte 80 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă gratuit

Înregistrați-vă pentru perioada de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligații.

Mai multe informații

Rețete alternative

Afișare toate