Bärlauch-Erdäpfelkas

Bärlauch-Erdäpfelkas

4.4 77 evaluări

Prep 15 min.

Total 40 min.

6 Portionen

Ingrediente

Wasser
500 g
Salz
2 TL
Erdäpfel, mehlig in Stücken (ca. 3-4 cm)
600 g
Butter in Stücken
70 g
Frühlingszwiebel in Stücken (ca. 2 cm)
120 g
Essiggurken in Stücken
50 g
Gurkerlwasser nach Geschmack
2 - 3 EL
Bärlauchpaste, selbst gemacht (siehe Variante)
2 EL
Mascarpone
70 g
Sauerrahm
150 g
Pfeffer, frisch gemahlen
½ TL
Muskatnuss, gemahlen
¼ TL
Kurkuma, gemahlen
¼ TL
frischer Schnittlauch in Röllchen geschnitten, zum Dekorieren
1 - 2 EL

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 Portion

Proteine 4 g

Calorii 1069 kJ / 256 kcal

Grăsimi 19 g

Carbohidrați 17 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Frühlingserwachen 10 rețete
Austria

Wildes Grün 18 rețete
Austria

Wir lieben Bärlauch 11 rețete
Austria

Wir lieben Bärlauch 11 rețete
Germania

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Feigensenf

55 min.

Sauce Hollandaise

15 min.

Vegane Bratensauce

45 min.

Feigensenf

1h

Paprika-Linsen-Hummus

25 min.

Rahmsauce

20 min.

Prime Ribs mit Honig-Rosmarin-Glasur und Erdäpfelgratin

6h 30 min.

Dijon-Senfsauce

15 min.

Sauce Béarnaise

20 min.

Kräutertopfen

15 min.

Tofu-Aufstrich mediterran

5 min.

Sauce Hollandaise

15 min.

Afișare toate