Puerros gratinados con bechamel de soja

Puerros gratinados con bechamel de soja

4.2 53 evaluări

Prep 15 min.

Total 1h 15 min.

4 raciones

Ingrediente

100 g de queso gruyère en trozos

Puerros

1000 g de agua
800 g de puerros (solo la parte blanca)

Bechamel y gratinado

50 g de harina de trigo sarraceno
40 g de mantequilla (y un poco más para untar)
400 g de bebida de soja
1 pellizco de nuez moscada molida

1 pellizco de curry en polvo
4 pellizcos de sal
1 pellizco de pimienta molida

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 ración

Proteine 16 g

Calorii 1244 kJ / 297 kcal

Grăsimi 18 g

Fibre 6 g

Carbohidrați 17 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Cocina Vegetariana - Vol. II 12 rețete
Spania

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Dal de lentejas negras (Dahl makhani) - India

2h 40 min.

Patatas en "ajopollo"

40 min.

Espinacas esparragadas

20 min.

Bimi y mix de verduras con hummus de coliflor

1h

Fingers de patata y verduras

1h 20 min.

Medallones de patata y verduras para sándwiches

1h 10 min.

Tortitas vegetales

20 min.

Salmón al vacío con arroz y verduras

1h 15 min.

Quiche de castañas, champiñones y arándanos

1h

Pasta con espárragos y pimientos

30 min.

Tortilla de patata (sin huevo)

30 min.

Pappardelle de calabaza con pesto de avellanas y brócoli

20 min.

Afișare toate