Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
- 500 g de pulpa de calabaza en dados de 3 cm
- 1 chile fresco (sin semillas) en juliana fina (opțional)
- 1 - 2 pellizcos de sal
- 1 - 2 pellizcos de pimienta negra molida
- 1 - 2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra
- 3 ramitas de romero fresco (solo las hojas)
- 3 ramitas de tomillo fresco (solo las hojas)
- 60 g de queso parmesano en trozos
- 150 g de cebolla en cuartos
- 80 g de mantequilla en trozos
- 550 g de agua
- 1 pastilla de caldo de verduras (para 0,5 l.)
- 250 g de quinoa en grano (aclarada y escurrida)
- 80 g de nata líquida
- 2 ramitas de albahaca fresca (solo las hojas, troceadas a mano)
- Valori nutritive
- per 1 ración
- Calorii
- 2547 kJ / 606 kcal
- Proteine
- 17.5 g
- Carbohidrați
- 49.3 g
- Grăsimi
- 35.8 g
- Fibre
- 10.8 g
Vă place ceea ce vedeți? Această rețetă și mai mult de alte 80 000 vă așteaptă!
Înregistrați-vă gratuit
Mai multe informații
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toate
Tortitas de garbanzo con hummus
20 Min
Panecillos rellenos de verduras y queso
3h 55min
Pizza con masa de brócoli
1 Std.
Boletus confitados
30 Min
Quinoa con guisantes y pesto de almendras
25 Min
Curry indio de verduras
40min
Pastel de lentejas
1 godz. 55 min
Goulash de soja con dumplings
1 Std. 25 Min
Pastel de batata con boloñesa vegetariana
45 Min
Shepherd's pie vegetariano con batatas
1 Std.
Sándwich de falafel y salsa de cilantro
45 Min
Hummus de batata asada con crudités
30 Min