Albóndigas de tempeh

Albóndigas de tempeh

3.3 3 ratings
Prep 20 min.
Total 55 min.
6 porciones

Ingrediente

Caldillo y arroz rojo al vapor
  • de jitomate en cuartos
    360 g
  • de pimiento rojo sin semillas
    175 g
  • de cebolla
    50 g
  • diente de ajo
    ½
  • de cilantro
    15 g
  • de aceite
    20 g
  • de caldo de verduras
    450 g
  • de sal gruesa
    2 cditas
  • de pimienta negra molida
    1 pizca
  • de arroz lavado
    170 g
  • chile serrano sin rabo
    1
  • de epazote
    4 hojas
  • de sal fina
    ½ cucharadita
  • de tempeh
    400 g
    400 g de soya texturizada, hidratada
Albóndigas
  • de zanahoria pelada y en trozos
    80 g
  • de cebolla
    50 g
  • diente de ajo
    1
  • de cilantro
    10 g
  • de hierbabuena fresca
    5 g
  • de sal gruesa
    2 cditas
  • de comino en polvo
    2 pizcas
  • de tomate verde
    50 g
  • pan molido

Valori nutritive per 1 porción

Calorii 240 kcal / 1008 kJ
Proteine 15 g
Grăsimi 9 g
Carbohidrați 29 g
Fibre 2 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații


S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate