Chiles güeros rellenos

Chiles güeros rellenos

4.8 16 ratings

Prep 20 min.

Total 55 min.

10 piezas

Ingrediente

Chiles

10 chiles güeros
850 g de agua

Relleno

50 g de cebolla
10 g de cilantro
10 g de epazote
15 g de aceite de oliva
130 g de calabacita en trozos
125 g de hongos cremini
½ cucharadita de sal fina
1 pizca de pimienta negra molida
300 g de requesón

Espejo

30 g de cebolla
20 g de aceite de oliva
25 g de chile chipotle adobado
110 g de jitomate en cuartos
½ cucharadita de sal fina
75 g de crema para batir (30-40% grasa)
50 g de requesón
20 g de agua

Chiles rellenos

aceite de oliva
epazote picado finamente

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 1 pieza

Proteine 5 g

Calorii 407 kJ / 97 kcal

Grăsimi 6 g

Fibre 1 g

Carbohidrați 6 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

VEGETARIA...NíSIMO! 64 rețete
Mexic

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Coloradito de chile ancho

45 min.

Ensalada de arroz integral alto en proteína TM6

55 min.

Ratatouille con queso panela

30 min.

Curry de garbanzos (Chana masala)

20 min.

Tostadas veganas

25 min.

Fetuccini al limón

35 min.

Sopa de Alubias Estilo Griego (Fasolada)

30 min.

Bowl de atún y aguacate

50 min.

Ensalada de quinoa

35 min.

Crumble estilo indio

1h

Ensalada templada de lentejas, coliflor y judías

30 min.

Ensalada de quinoa y cuatro frijoles con aderezo de cúrcuma

30 min.

Afișare toate