Velouté de coliflor y queso cheddar

Velouté de coliflor y queso cheddar

4.2 5 evaluare
Prep 5 min.
Total 50 min.
8 porciones

Ingrediente

  • 60 g de queso cheddar en trozo
  • 60 g de queso Gouda en trozo
  • 800 g de coliflor en trozos
  • 1 ½ cditas de sal gruesa
  • 650 g de agua
  • 55 g de cebolla
  • 65 g de apio en trozos
  • 40 g de mantequilla sin sal
  • ½ cucharadita de paprika
  • 2 pizcas de semillas de comino
  • 15 g de aceite de oliva
  • 1000 g de fondo de verduras
    1000 g de caldo de verduras
  • 100 g de crema para batir (30-40% grasa)

Dificultate

ușor


Valori nutritive per 1 porción

Proteine 7 g
Calorii 672 kJ / 160 kcal
Grăsimi 13 g
Fibre 2 g
Carbohidrați 5 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații


S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate