Broccoli, Chilli and Pine Nut Spaghetti
TM6 TM5 TM31

Broccoli, Chilli and Pine Nut Spaghetti

4.5 (78 evaluări)

Ingrediente

  • 100 g Parmesan cheese, cut in pieces (2 cm)
    sau vegetarian hard cheese, cut in pieces (2 cm)
  • ½ lemon, zest only, no white pith
  • 200 g broccoli, cut into small florets (1-2 cm)
  • 1300 g water
  • 300 g dried spaghetti, broken in halves
  • 2 tsp fine sea salt
  • 80 g olive oil
  • 2 garlic cloves
  • 2 fresh red chillies, long, deseeded if preferred
  • 130 g pine nuts
  • 150 g dry white wine
  • 2 Tbsp vegetable stock paste (see Tips)
  • 1 pinch ground black pepper, to taste

Valori nutritive
per 1 portion
Calorii
2258 kJ / 537 kcal
Proteine
16 g
Carbohidrați
36 g
Grăsimi
34 g
Fibre
4 g

Vă place ceea ce vedeți? Această rețetă și mai mult de alte 80 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă gratuit

Înregistrați-vă pentru perioada de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligații.

Mai multe informații

Rețete alternative

Afișare toate