Superfood Salmon Salad

Superfood Salmon Salad

4.4 76 evaluări

Prep 15 min.

Total 1h 5 min.

6 portions

Ingrediente

quinoa, tri-colour
100 g
water
1250 g
fresh flat-leaf parsley leaves only
6 sprigs
lemon thin peelings of skin only, no white pith
½
garlic clove
1
long red chilli
½
olive oil
60 g
fresh salmon fillet, skinless
600 g
red pepper deseeded and cut in eighths
1
red onion halved
½
cucumber cut in pieces
1
fresh basil leaves only
3 sprigs
Dijon mustard
1 tsp
cider vinegar
1 Tbsp
fine sea salt
½ tsp
ground black pepper
2 pinches
feta cheese crumbled
150 g
vine tomatoes cut in pieces (2 cm)
300 g
avocado flesh only, thinly sliced
1
fresh chives thinly sliced
2 Tbsp
kale thinly sliced
100 g
pumpkin seeds
1 Tbsp
dried cranberries
2 Tbsp

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 portion

Proteine 37 g

Calorii 2435 kJ / 579 kcal

Grăsimi 39 g

Fibre 5 g

Carbohidrați 17 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

WHOLEFOOD COOKING 10 rețete
Regatul Unit și Irlanda

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Coleslaw

10 min.

Green Vegetable Frittata - Frittata verde

25 min.

Chicken and Tomato Sincronizadas

1h

Char Siu Bao Buns with Pickled Carrots

4h

Bruschetta with White Bean Purée and Gremolata - Bruschetta con crema di fagioli bianchi e gremolata

20 min.

Irish Potato Soup

35 min.

Spanish Tortilla

1h

Chilli Tacos

30 min.

Hawaiian Salad with Honey and Lime Dressing

15 min.

Easter Carrot Cheese Dip

15 min.

Smoky Couscous Salad

20 min.

Polenta Muffins with Prawns and Mayo

1h 25 min.

Afișare toate