Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
Romesco Sauce
- 1 red pepper, deseeded and cut in quarters
- 1 tomato, fresh, halved
- ½ red onion, unpeeled
- 2 garlic cloves, unpeeled
- 50 g blanched almonds
- 50 g olive oil
- 1 slice bread, day old, torn in pieces
- 1 Tbsp sherry
- 1 Tbsp red wine vinegar
- ¼ tsp smoked paprika
- 2 tsp dried chilli flakes
- 2 pinches fine sea salt, or to taste
- 2 pinches ground black pepper, or to taste
Meatballs
-
500
g beef topside, cut in pieces (3 cm) then placed in freezer for 20 minutes
sau 500 g rump steak, cut in pieces (3 cm) then placed in freezer for 20 minutes - 250 g chorizo, skin removed and cut in pieces
- ½ red onion, (approx. 100 g), quartered
- 2 garlic cloves
- 3 sprigs fresh flat-leaf parsley, leaves only
- 1 slice bread, day old, torn in pieces
- ¼ tsp ground nutmeg
- ¼ tsp smoked paprika
- ¼ tsp fine sea salt
- ¼ tsp ground black pepper
- 1 large egg
- 1 Tbsp olive oil, for frying
- Valori nutritive
- per 1 portion
- Calorii
- 1163 kJ / 277 kcal
- Proteine
- 17 g
- Carbohidrați
- 4.3 g
- Grăsimi
- 21.4 g
- Fibre
- 2 g
Rețete alternative
Afișare toateBeetroot, Apple and Goat's Cheese Quinoa Salad
30min
Smoky Couscous Salad
20 min
Broccoli Salad with Red Peppers and Pine Nuts
10min
Irish Potato Soup
35min
Coconut Prawn Soup
45 min
Broccoli and Apple Salad
5min
Rice Salad with Eggs and Tuna
1 godz.
Cavolo Nero and Roasted Chickpea Salad
25min
Superfood Salmon Salad
1h 5 min
Mini Hamburgers
4 Std. 5 Min
Raw Asian Salad
10min
Chilli Cheese Nachos
40 menit