Rape a la jardinera

Rape a la jardinera

3.9 10 ratings
Prep 15 min.
Total 40 min.
4 raciones

Ingrediente

  • de perejil fresco
    3 ramita
  • de cebolla en 2 trozos
    100 g
  • de agua
    150 g
  • de vino blanco
    100 g
  • huevos
    2
  • de zanahorias baby
    200 g
    200 g de zanahorias
  • de ramilletes de coliflor
    150 g
    150 g de ramilletes de brócoli
  • de lomo de rape (sin piel ni hueso) salpimentado
    800 g
  • de espárragos verdes
    100 g
  • de guisantes (frescos o congelados)
    200 g
  • de aceite de oliva virgen extra
    100 g
  • de vinagre
    30 g
  • de sal
    2 pellizcos
  • de pimienta molida
    1 pellizco
  • de alcaparras
    2 cucharadas

Valori nutritive per 1 ración

Calorii 489 kcal / 2045 kJ
Proteine 40.67 g
Grăsimi 31.05 g
Carbohidrați 11.26 g
Fibre 6.07 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații


S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate