Pan de barra

Pan de barra

4.5 15 ratings

Prep 1h

Total 29h

3 pieza

Ingrediente

Masa fermentada

250 g de harina
160 g de agua mineral
1 cucharadita de levadura seca instantánea (3 g)

5 g de levadura prensada fresca

Masa de pan de barra

500 g de harina
340 g de agua
1 cucharadita de levadura seca instantánea (3 g)

5 g de levadura prensada fresca
10 - 15 g de sal

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 1 pieza

Proteine 36.53 g

Calorii 4858 kJ / 1162 kcal

Grăsimi 5.4 g

Fibre 13.65 g

Carbohidrați 241.62 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

PANADERÍA 60 rețete
Mexic

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Farinosa de cabello de ángel (Comunidad Valenciana)

3h 10 min.

Jalá

2h

Pan de centeno con masa madre

2h 50 min.

Conchas Gourmet

3h 15 min.

Bolillos caseros

1h 40 min.

Pan integral de semillas

2h 50 min.

Bolla de pan de patata y sésamo negro (sin gluten)

2h 30 min.

Pan para hamburguesa

3h 20 min.

Pan de molde integral con espinacas

1h 40 min.

Hogaza exprés

50 min.

Pan de queso

2h 30 min.

Corona de Pascua de Challah con ajonjolí y huevo

Nu există evaluări

Afișare toate