Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
Masa fermentada
- 250 g de harina
- 160 g de agua mineral
-
1
cucharadita de levadura seca instantánea, (3 g)
sau 5 g de levadura prensada fresca
Masa de pan de barra
- 500 g de harina
- 340 g de agua
-
1
cucharadita de levadura seca instantánea, (3 g)
sau 5 g de levadura prensada fresca - 10 - 15 g de sal
- Valori nutritive
- per 1 pieza
- Calorii
- 4858 kJ / 1162 kcal
- Proteine
- 36.53 g
- Carbohidrați
- 241.62 g
- Grăsimi
- 5.4 g
- Fibre
- 13.65 g
Vă place ceea ce vedeți? Această rețetă și mai mult de alte 80 000 vă așteaptă!
Înregistrați-vă gratuit
Mai multe informații
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toate
Bollos preñaos
2u. 30min
Croissants
6h
Pretzel
1h
Barras de cerveza
30min
Barritas de semillas de girasol
1h 15 min
Panecillos integrales
3h 40 min
Bagels
2h
Pan de naranja cristalizada
4 godz.
Pan multicereales
24 godz.
Pan de queso feta y aceitunas
1 Std. 20 Min
Pan con salvado, nueces, zanahoria, manzana y yogur
2 Std. 20 Min
Hogaza de papa
3h 35min