Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
Masa fermentada
- 250 g de harina
- 160 g de agua mineral
-
1
cucharadita de levadura seca instantánea, (3 g)
sau 5 g de levadura prensada fresca
Masa de pan de barra
- 500 g de harina
- 340 g de agua
-
1
cucharadita de levadura seca instantánea, (3 g)
sau 5 g de levadura prensada fresca - 10 - 15 g de sal
- Valori nutritive
- per 1 pieza
- Calorii
- 4858 kJ / 1162 kcal
- Proteine
- 36.53 g
- Carbohidrați
- 241.62 g
- Grăsimi
- 5.4 g
- Fibre
- 13.65 g
Vă place ceea ce vedeți? Această rețetă și mai mult de alte 80 000 vă așteaptă!
Înregistrați-vă gratuit
Mai multe informații
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toate
Pan de jamón
2hod.
Cocas de Valldemossa
1h 50min
Panettone con nueces, arándanos y chocolate blanco
4h 20min
Colines integrales con sésamo
2hod.
Hojaldre
1 Std. 20 Min
Panettone
3 Std.
Kugelhopf alsaciano
4h
Brioche con frutas y pasas
3 Std. 10 Min
Kringle Estonia
1h 40min
Panecillos de centeno y cerveza negra
1hod.
Pan de ajoblanco y pasas
3u. 20min
Pan de molde sin gluten
14h