Pesce spada all'arancia

Pesce spada all'arancia

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Prep 10 min.

Total 40 min.

4 porzioni

Ingrediente

1 spicchio di aglio
3 rametti di basilico fresco le foglioline lavate
1 pizzico di origano secco
1 arancia preferibilmente biologica, il succo e la scorza (senza la parte bianca)
1 pizzico di sale
40 g olio extravergine di oliva
1 pizzico di pepe bianco macinato
4 fette di pesce spada (600 g circa)
350 g di acqua
150 g di vino bianco

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 porzione

Proteine 30 g

Calorii 1301 kJ / 311 kcal

Grăsimi 20 g

Carbohidrați 3 g

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