Rotweinbrot mit Nüssen

Rotweinbrot mit Nüssen

4.7 7 ratings

Prep 20 min.

Total 15h 30 min.

20 Scheiben

Ingrediente

Sauerteig

Vollkornmehl
75 g
Wasser
75 g
frische Hefe
15 g

Teig

Rotwein
250 g
Wasser
50 g
Vollkornmehl
150 g
Weizenmehl und etwas mehr für die Arbeitsfläche
350 g
frische Hefe
10 g
Baumnüsse, halbiert geschält
150 g
Salz
1 TL
Weissmehl für die Arbeitsfläche

Backvorgang

Wasser
200 g

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 Scheibe

Proteine 4.3 g

Calorii 602 kJ / 144 kcal

Grăsimi 5.26 g

Fibre 2.15 g

Carbohidrați 19.88 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Backen macht Freude 65 rețete
Elveția

Brote backen mit Thermomix® Sensor 28 rețete
Elveția

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Rustikales Sauerteig-Zwirbelbrot

27h 30 min.

Körner-Bagels

2h

Herzhafter Babka mit Räucherlachs

4h

Bürli mit Roggen

12h

Pizzabrot

2h

Weizen-Buttermilch-Brot

12h

Cuchaule (Freiburger Safranbrot)

2h 30 min.

Koriander-Naan

1h 15 min.

Sonnenblumenbrot

1h 20 min.

Gebratene Teigtaschen mit Schweinefleisch

1h 30 min.

Weggli

2h 5 min.

Dinkelbrot

1h 30 min.

Afișare toate