Rotweinbrot mit Nüssen

Rotweinbrot mit Nüssen

4.7 7 ratings

Prep 20 min.

Total 15h 30 min.

20 Scheiben

Ingrediente

Sauerteig

Vollkornmehl
75 g
Wasser
75 g
frische Hefe
15 g

Teig

Rotwein
250 g
Wasser
50 g
Vollkornmehl
150 g
Weizenmehl und etwas mehr für die Arbeitsfläche
350 g
frische Hefe
10 g
Baumnüsse, halbiert geschält
150 g
Salz
1 TL
Weissmehl für die Arbeitsfläche

Backvorgang

Wasser
200 g

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 Scheibe

Proteine 4.3 g

Calorii 602 kJ / 144 kcal

Grăsimi 5.26 g

Fibre 2.15 g

Carbohidrați 19.88 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Backen macht Freude 65 rețete
Elveția

Brote backen mit Thermomix® Sensor 28 rețete
Elveția

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Berner Zopf

1h 45 min.

Hefezopf

2h 20 min.

Zimtschnecken

3h

6-Strang-Butterzopf

2h 35 min.

Baguette

3h 45 min.

Brezel

1h 50 min.

Bürli mit Roggen

12h

Speckzopf mit Zwiebelsprossen

2h 10 min.

Einfaches Mischbrot

3h 40 min.

Focaccia mit Tomaten

40 min.

Koriander-Naan

1h 15 min.

Jogurt-Brötli mit Sesam

1h 30 min.

Afișare toate