Melanzane sott'olio alla siciliana

Melanzane sott'olio alla siciliana

4.9 36 evaluări

Prep 55 min.

Total 3h 30 min.

2 vasetti

Ingrediente

500 g di melanzane violette rotonde a listarelle
20 g di sale grosso
1500 g di aceto di vino bianco
500 g di acqua
30 g di olive verdi denocciolate in salamoia
½ cucchiaino di aglio disidratato in scaglie
½ cucchiaino di origano secco
1 pizzico di basilico secco
1 pizzico di menta secca tritata
1 peperoncino secco piccante
50 g di olio extravergine di oliva + q.b.

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 2 vasetti

Sodiu 8283.9 mg

Proteine 6.3 g

Calorii 3775.7 kJ / 902.4 kcal

Grăsimi 55.3 g

Fibre 16.9 g

Grăsimi saturate 8.3 g

Carbohidrați 40.5 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Conserve 70 rețete
Italia

Di stagione 15 rețete
Italia

Giro d'Italia 85 rețete
Italia

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Insalata di ceci e coriandolo

40 min.

Insalatona con asparagi al Varoma

45 min.

Crocchette alle patate dolci, Parmigiano Reggiano e prosciutto

4h

Insalata di zucchine e asparagi

35 min.

Insalata di patate con verdure fermentate

73h

Insalata di fave e pecorino

25 min.

Coleslaw

10 min.

Grissini di sfoglia croccanti al formaggio

35 min.

Purè di finocchi

35 min.

Cous cous di cavolfiore

20 min.

Riso pilaf boliviano

55 min.

Fagiolini piccanti con arachidi

30 min.

Afișare toate