Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
- 500 g di melanzane violette rotonde a listarelle
- 20 g di sale grosso
- 1500 g di aceto di vino bianco
- 500 g di acqua
- 30 g di olive verdi denocciolate in salamoia
- ½ cucchiaino di aglio disidratato in scaglie
- ½ cucchiaino di origano secco
- 1 pizzico di basilico secco
- 1 pizzico di menta secca tritata
- 1 peperoncino secco piccante
- 50 g di olio extravergine di oliva + q.b.
- Valori nutritive
- per 1 Ricetta completa
- Calorii
- 9941 kJ / 2376 kcal
- Proteine
- 6 g
- Carbohidrați
- 13 g
- Grăsimi
- 256 g
- Fibre
- 14 g
Vă place ceea ce vedeți? Această rețetă și mai mult de alte 80 000 vă așteaptă!
Înregistrați-vă gratuit
Mai multe informații
Rețete alternative
Afișare toate
Contorno di broccoli al vapore con salsa alle alici e olive
35 Min
Verdure miste al cartoccio
35 Min
Verdure al vapore con salsa al curry
1h 10min
Fagiolini e taccole al vapore
40min
Bietole con emulsione di pomodorini
50 phút
Cicorie stufate
35 Min
Cottura del farro perlato
35 Min
Carote e patate dolci al vapore
30min
Contorno di cavolfiore al forno
30min
Contorno di spinaci
25 Min
Cottura del riso integrale a chicco lungo
55 phút
Broccoli e zucchine al vapore
30min