![Lenguado al vapor con salsa de naranja a las finas hierbas Lenguado al vapor con salsa de naranja a las finas hierbas](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/F78127D1-2676-48F2-A85B-01BA7886764D/Derivates/ee970c4d-6d16-4f37-9361-75918ae2ec25.jpg)
Versiuni compatibile
Lenguado al vapor con salsa de naranja a las finas hierbas
Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
- 1 lenguado entero limpio grande (sin piel y sin cabeza)
- 4 pellizcos de sal
- 4 pellizcos de pimienta molida
- 5 pellizcos de hierbas secas variadas (cebollino, estragón, perejil y perifollo)
- ½ naranja con piel en rodajas
- 2 huevos
- 1 ½ naranja pelada (sin nada de parte blanca ni pepitas)
- 2 chalotas
- 100 g de vino de Jerez seco
- ½ pastilla de caldo de pescado
- 65 g de mantequilla
- Valori nutritive
- per 1 ración
- Calorii
- 1226 kJ / 293 kcal
- Proteine
- 27.36 g
- Carbohidrați
- 4.13 g
- Grăsimi
- 18.55 g
- Fibre
- 0.69 g
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toateSalmón con puré de manzana y coles de bruselas
30 min
Bacalao, espinacas y garbanzos en salsa de potaje
30 min
Hamburguesa de salmón
20min
Merluza con patatas y salsa de tomate
50min
Zoodles de calabacín con pollo y queso
30 min
Cazuela de rape rusadir
1h
Merluza rellena con ajada de gambas
40min
Merluza a la gallega
40min
Nuggets de merluza
30 min
Salmón con salsa de mango, judías verdes y zanahorias
1h
Ensalada de judiones, aguacate y atún
20min
Marmitako para dos
30 min