Quiche vegano de hongos

Quiche vegano de hongos

4.3 15 evaluare
Prep 10 min.
Total 1h 15 min.
8 porciones

Ingrediente

  • 50 g de almendras tostada
  • 500 g de papa pelada (aprox. 2 piezas)
  • 5 cucharadas de harina
  • 3 ½ cditas de sal fina
  • 40 g de aceite de oliva
  • 150 g de coliflor en trozos
  • 200 g de papa
  • 2 dientes de ajo
  • 100 g de cebolla en trozo
  • 260 g de pimiento rojo sin semillas y en trozo
  • 350 g de zanahoria pelada y en trozo
  • 340 g de hongos cremini en rebanadas
  • 115 g de hongo portobello, fresco en rebenadas
  • 70 g de champiñón blanco fresco en rebanadas
  • 300 g de puré de tomate
  • 1 ½ cucharadita de paprika
  • 10 g de vinagre de vino tinto
  • 200 g de leche de almendras
  • 1 pizca de nuez moscada en polvo
  • 1 pizca de pimienta molida

Dificultate

mediu


Valori nutritive per 1 porción

Proteine 6 g
Calorii 878 kJ / 209 kcal
Grăsimi 9 g
Fibre 5 g
Carbohidrați 28 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații


S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate