![Quiche de flor de calabaza Quiche de flor de calabaza](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/C1A4867E-6581-4DD2-9E46-130FD78ED307/Derivates/C0897BF4-D741-471D-8B12-26CE2664B824.jpg)
Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
- 100 g de queso Gruyère
- 260 g de harina
- 130 g de mantequilla
- 3 huevos
- 1 yema de huevo
- 2 cditas de sal fina
- 1 cucharada de agua
- frijol negro seco, crudo
- 1 rama de epazote, sólo las hojas
- 1 dientes de ajo
- ½ chile serrano, sin semillas
- 20 g de aceite de oliva
- 50 g de cebolla morada, en trozos
- 130 g de champiñones, en cuartos
- 190 g de flor de calabaza, limpia
- 100 g de elote amarillo, en grano y enlatado
- ¼ cucharadita de pimienta negra molida
- 60 g de crema para batir (30-40% grasa)
- Valori nutritive
- per 1 rebanada
- Calorii
- 2713 kJ / 646 kcal
- Proteine
- 18 g
- Carbohidrați
- 102 g
- Grăsimi
- 23 g
- Fibre
- 15 g
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toateRollitos de pan con parmesano y perejil
1 Std. 10 Min
Filete de res en salsa de queso con rajas (Black Diamond)
3h
Masa para empanadas
15 Min
Costillas teriyaki
1 Std. 30 Min
Pizza Campesina
2 Std. 10 Min
Tortilla de patata en hojaldre
1 Std. 40 Min
Galletas con chispas de chocolate sin huevo
45 Min
Bagels
2h
Picaña rostizada con papas y cebollas cambray
2 godz. 30 min
Quiche de brócoli con harina de quinoa
45 Min
Quiche vegetariana con espinacas y pimiento rojo
1 Std.
Pizza Margarita
2 Std. 10 Min