Galette bressane

Galette bressane

4.5 23 evaluări

Prep 35 min.

Total 13h

16 parts

Ingrediente

La pâte à brioche (la veille)

250 g de farine de blé et un peu pour le plan de travail
10 g de levure boulangère fraîche
3 œufs
25 g de sucre en poudre
1 pincée de sel
250 g de farine de blé
20 g d'eau
140 g de beurre doux coupé en morceaux

La garniture (le jour même)

farine de blé pour le plan de travail
120 g de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.
120 g de sucre en poudre

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 part

Proteine 3.3 g

Calorii 822 kJ / 196 kcal

Grăsimi 11.1 g

Fibre 0.6 g

Carbohidrați 20.6 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Balade lyonnaise 10 rețete
Franța

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Pancakes légers aux myrtilles

1h 15min

Mille-feuille chocolat-caramel

3h 30min

Tartelettes melon-fenouil sur pâte sablée à l'anis

1h 30min

Pasteras aux pommes

25min

Cookies fourrés au chocolat

1h 40min

Gâteau aux trois laits

2h

Barres chocolatées

1h 10min

Reine de Saba

25min

Madeleines au miel et à la fleur d’oranger

6h 25min

Financiers aux amandes et aux framboises

35min

Gâteau au yaourt

1h 40min

Petits flans pâtissiers

1h 15min

Afișare toate