Galette bressane

Galette bressane

4.5 23 evaluări

Prep 35 min.

Total 13h

16 parts

Ingrediente

La pâte à brioche (la veille)

250 g de farine de blé et un peu pour le plan de travail
10 g de levure boulangère fraîche
3 œufs
25 g de sucre en poudre
1 pincée de sel
250 g de farine de blé
20 g d'eau
140 g de beurre doux coupé en morceaux

La garniture (le jour même)

farine de blé pour le plan de travail
120 g de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.
120 g de sucre en poudre

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 part

Proteine 3.3 g

Calorii 822 kJ / 196 kcal

Grăsimi 11.1 g

Fibre 0.6 g

Carbohidrați 20.6 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Balade lyonnaise 10 rețete
Franța

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Biscuits à la confiture

1hod.

Mille-feuille à partager

1hod. 45min.

Cupcake aux myrtilles

1hod. 55min.

Fraisier macaroné revisité

2hod. 45min.

Tartelettes choco-framboises

55min.

Tartelette framboises et crumble

2hod. 30min.

Madeleines au citron

6hod. 40min.

Tartelettes aux abricots et au romarin

1hod. 45min.

Génoise

1hod. 50min.

Eclairs fraises-chocolat blanc

24hod.

Fondant baulois aux pépites de caramel

8hod.

Chausson aux prunes

1hod. 40min.

Afișare toate