Κρεμώδης σούπα κουνουπιδιού με κενέλ γκοργκονζόλας

Κρεμώδης σούπα κουνουπιδιού με κενέλ γκοργκονζόλας

3.5 4 ratings

Prep 10 min.

Total 35 min.

8 μερίδες

Ingrediente

Σούπα

κουνουπίδι σε μικρά κομμάτια
300 γρ.
κρεμμύδι κομμένο στα τέσσερα
60 γρ.
πράσο σε κομμάτια
60 γρ.
βούτυρο, ανάλατο
30 γρ.
ζωμό κοτόπουλου
1 κύβο
νερό
300 γρ.
κρέμα γάλακτος
110 γρ.
θυμάρι, φρέσκο (μόνο τα φύλλα)
1 κλωνάρι
αλάτι
1 πρέζα
πιπέρι
1 πρέζα

Γαρνίρισμα

τυρί γκοργκοντζόλα (βλ. παραλλαγή)
100 γρ.
κρέμα γάλακτος
50 γρ.
κρουτόνια με αρωματικά βότανα
λίγα
ελαιόλαδο
20 γρ.
φρέσκο σχοινόπρασο ψιλοκομμένο
λίγο

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 μερίδα

Proteine 5.7 g

Calorii 1003 kJ / 241 kcal

Grăsimi 17.4 g

Carbohidrați 15.1 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Τέχνη & Φαντασία 12 rețete
Internațional

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Σούπα από κοτσάνια σπαραγγιών

55 min.

Χειμωνιάτικη σούπα με κεφτεδάκια

45 min.

Κοτόσουπα αβγολέμονο

1h

Αφρικανικά ρεβίθια γιαχνί με φιστίκια

50 min.

Κρεμώδης μανιταρόσουπα

20 min.

Σούπα με κοτόπουλο και λαχανικά ("hug in a mug" soup)

30 min.

Σούπα με σελινόριζα και μήλο

55 min.

Σούπα ταμπουράς

30 min.

Κρύα σούπα γκασπάτσο

Nu există evaluări

Βίγκαν μανιταρόσουπα με πλευρώτους

40 min.

Κρύα ισπανική ντοματόσουπα

10 min.

Κρύα σούπα με παντζάρια και αγγούρια

10 min.

Afișare toate