Runderragout met aardappelen

Runderragout met aardappelen

3.6 12 ratings

Prep 5 min.

Total 1h 10 min.

6 porties

Ingrediente

meel
30 g
rundsvlees in blokjes ( ongeveer 2 cm)
700 g
ui in stukken (3 cm)
140 g
selder in stukken (3 cm)
100 g
teentje knoflook
½
gedroogd eekhoorntjesbrood 10 min. in lauw water geweekt en uitgelekt
50 g
extra vergine olijfolie
20 g
boter
40 g
droge witte wijn
100 g
tomatenpuree
30 g
wortelen in schijfjes of in stukken (2 cm)
200 g
gedroogde laurierbladeren
2
verse tijm waarvan de blaadjes gewassen en gedroogd zijn
1 takje
vleesbouillon huisgemaakt
300 g
1 vleesbouillonblokje (voor 0,5 l), huisgemaakt
zout
1 afgestreken tl
aardappelen in blokjes (ong. 2 cm)
400 g

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 portie

Proteine 30.4 g

Calorii 1259 kJ / 301 kcal

Grăsimi 11 g

Fibre 3.3 g

Carbohidrați 20.7 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Gevarieerd koken elke dag 52 rețete
Benelux

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Gehaktbrood

1h 20min

Kipsatés met pindasaus

2h

Balletjes in Spaanse saus

55min

Kleverige sesamkip

40min

Rendang met Gele Kleefrijst

2h 45min

Gehaktballetjes met Groenten

20min

Keftedes (gehaktballen)

2h 30min

Gehaktballen, tomatensaus en Parmezaanse polenta

1h 10min

Gehaktbrood met spinazie-kaasvulling

1h 15min

İzmir Köfte - Gehaktballetjes uit Izmir

1h 5min

Kip met romige groenten saus

50min

Puree met Andijvie, Gehaktballetjes en Vleessaus

45min

Afișare toate