Dispozitive și accesorii
Tartelettes choco-framboises
Prep 10 min.
Total 55 min.
8 portions
Ingrediente
La pâte
-
125 g de beurre doux et un peu pour les moules
-
225 g de farine de blé et un peu pour le plan de travail
-
30 g d'amandes en poudre
-
30 g de sucre en poudre
-
20 g de cacao en poudre amer
-
1 œuf
La ganache
-
170 g de chocolat au lait détaillé en morceaux
-
115 g de crème liquide 30-40% m.g.
-
30 g de beurre doux
La garniture
-
24 - 32 gouttes de crème de vinaigre balsamique
-
250 g de framboises fraîches
Dificultate
ușor
Valori nutritive per 1 portion
Proteine
8.1 g
Calorii
2036 kJ /
488 kcal
Grăsimi
32.1 g
Fibre
4.4 g
Carbohidrați
39.4 g
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Tartelettes aux fruits
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Franța
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