Cocoa Steamed Buns

Cocoa Steamed Buns

3.4 14 ratings

Prep 30 min.

Total 3h

12 pieces

Ingrediente

Vanilla Dough

water
110 g
sugar
25 g
dried instant yeast
½ tsp
5 g fresh yeast, crumbled
strong white bread flour plus extra for dusting
230 g
fine sea salt
½ tsp
baking powder
1 tsp
vanilla pod seeds only
1
olive oil plus extra for greasing
5 g

Cocoa Dough

water
120 g
sugar
25 g
dried instant yeast
½ tsp
5 g fresh yeast, crumbled
strong white bread flour
240 g
fine sea salt
½ tsp
baking powder
1 tsp
cocoa powder
1 Tbsp
olive oil plus extra for greasing
5 g

Steaming

water
500 g

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 1 piece

Proteine 5.5 g

Calorii 709 kJ / 169 kcal

Grăsimi 1.7 g

Carbohidrați 33 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Steam Supreme 10 rețete
Regatul Unit și Irlanda

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Baguettes

3h 45 min.

Irish Soda Bread

45 min.

Portuguese Bread (Pão de água)

3h 30 min.

Pitta Bread

2h

Turkish Flatbreads

2h 10 min.

Spelt Bread

1h 45 min.

Quick Flatbreads

20 min.

Rosemary and Sea Salt Bread

1h 55 min.

Cottage Loaf

3h 30 min.

White Finger Rolls

3h 30 min.

Fougasse

2h

Classic Wholemeal

2h 40 min.

Afișare toate