Schweine-Medaillons mit Kohlrabi-Pommes und Paprikasauce

Schweine-Medaillons mit Kohlrabi-Pommes und Paprikasauce

4.2 937 evaluări

Prep 40 min.

Total 1h 10 min.

4 Portionen

Ingrediente

Kohlrabi-Pommes

Kohlrabi (ca. 3 Stück), in Stiften (1 x 4 cm)
800 g
Olivenöl
3 EL
Paprika rosenscharf
½ TL
Curry
½ TL
Salz
1 TL
Pfeffer
½ TL

Schweine-Medaillons mit Paprikasauce

Wasser
500 g
Schweinefilet
500 g
Salz zum Würzen
Pfeffer zum Würzen
Paprika edelsüß zum Würzen
Knoblauchzehe
1
rote Zwiebel halbiert
1
Olivenöl
10 g
rote Paprika (ca. 350 g), in Stücken (2-3 cm)
2 - 3
Ajvar
60 g
Frischkäse
100 g

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 1 Portion

Proteine 36 g

Calorii 1660 kJ / 397 kcal

Grăsimi 21 g

Fibre 4.7 g

Carbohidrați 13 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Einfach. Selbst. Gemacht. 290 rețete
Germania

Fit mit Thermomix® 49 rețete
Germania

Low Carb 63 rețete
Austria

Low Carb 63 rețete
Germania

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Lasagne mit Ricotta

1 Std. 30 Min

Kohlrabi mit Kerbelsauce, Putenstreifen und Kartoffeln

50 Min

Rinderfiletsteaks Sous-Vide

1 Std. 30 Min

Schnitzel mit Gemüsekruste und Kartoffeln

1 Std. 10 Min

Rinderrouladen mit Knödeln und Rotkohl

2 Std. 45 Min

Gyros-Geschnetzeltes

1 Std. 10 Min

Cashew-Hähnchen

40 Min

Rindfleisch-Oliven-Burger mit karamellisierten Zwiebeln

3 Std.

Orientalisches Chili

30 Min

Schweinsbraten mit Semmelknödeln und warmen Krautsalat

3 Std.

Schweinslungenbraten in Pfeffer-Rahm-Sauce mit Speckfisolen

50 Min

Rumpsteak mit Bratkartoffeln und Kräuterbutter

2 Std.

Afișare toate