Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
- 500 g Weizenmehl Type 405 und etwas mehr zum Bemehlen
- 300 g Roggenmehl Type 1150
- 1 Pck. Sauerteig (z.B. von Seitenbacher)
- ½ Würfel Hefe (20 g)
- ½ TL Brotgewürz, gemahlen
- 1 TL Salz
- 550 g Wasser
- 15 g Apfelessig
- ½ TL Kartoffelstärke
- ½ TL Natron
- Valori nutritive
- per 1 Stück
- Calorii
- 2050 kJ / 489 kcal
- Proteine
- 14 g
- Carbohidrați
- 100 g
- Grăsimi
- 2 g
- Fibre
- 6.5 g
Vă place ceea ce vedeți? Această rețetă și mai mult de alte 80 000 vă așteaptă!
Înregistrați-vă gratuit
Mai multe informații
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toate
Weizen-Roggen-Brot aus dem Römertopf
1 godz. 30 min
Schinken-Käse-Laugentaler
2 godz. 20 min
Doppelbocker aus dem Topf
3h
Ciabattabrötchen
1 Std. 50 Min
Pitabrote
1h 25min
Mais-Buchweizen-Brot
1 godz. 30 min
Softes Sandwichbrot
3h 30min
Brioche
9 godz. 30 min
Hafer-Körner-Brot
11 godz. 40 min
Kleiner Laugenkranz
2 godz. 10 min
Mohn-Rosmarin-Knäckebrot
1h
Kürbiskernbrot
3h 30min