Da simmer dabei… beim Kochen von rheinischen Klassikern mit dem Thermomix®! Im Schatten des Doms verspeisen wir Döppekoche, Sauerbratenragout und zum Nachtisch einen Weckmann. Dat is joot!
Döppekooche
1h 30 min.
Grünkohl mit Kartoffeln und Mettwürstchen
45 min.
Möhren untereinander mit Frikadellen
1h 5 min.
Muscheln in Weißweinsud
35 min.
Quarkbällchen (Nautzen)
45 min.
Rheinischer Wurstsalat
1h 15 min.
Rheinisches Schwarzbrot
3h 15 min.
Röggelchen für Halven Hahn
1h 35 min.
Salzschneidebohnen
45 min.
Sauerbratenragout
49h
Weckmänner (Stutenkerle)
1h 40 min.
