Taboulé de betterave et noix de pécan

Taboulé de betterave et noix de pécan

4.3 30 evaluare

Prep 10 min.

Total 25 min.

6 portions

Ingrediente

700 g d'eau
½ c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
150 g de boulgour fin
50 g d'échalotes
5 brins de coriandre fraîche
300 g betterave coupée en morceaux
2 pincées poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
20 g d'huile d'olive
15 g de vinaigre de framboise
30 g de noix de pécan concassées

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 portion

Proteine 5 g

Calorii 779 kJ / 187 kcal

Grăsimi 7.5 g

Fibre 6.3 g

Carbohidrați 24.3 g

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