Dispozitive și accesorii
Chiles rellenos de frijol con mole negro
Prep 40 min.
Total 2h 10 min.
8 porciones
Ingrediente
-
250 g de queso oaxaca
-
1 cdita de orégano tostado
-
1 cdita de pimienta negra entera tostada
-
1 rama rama de canela tostada
-
1 cdita de tomillo seco tostado
-
1 cdita de semillas de comino tostadas
-
1 tortilla de maíz quemada
-
15 g de almendras tostadas
-
35 g de pasitas asadas
-
4 chiles guajillo sin venas ni semillas, asado
-
2 chiles anchos sin venas ni semillas, asados
-
4 chiles pasilla sin venas ni semillas, asados
-
150 g de tomate verde asado
-
250 g de jitomate asado
-
150 g de cebolla asada
-
2 dientes de ajo asados
-
1200 g de agua
-
8 chiles poblanos asados, sin piel, listos para rellenar
-
750 g de frijoles refritos
-
150 g de chocolate
-
50 g de piloncillo
-
1 cda de sal gruesa
-
50 g de masa de maíz
-
crema ácida para decorar
Dificultate
ușor
Valori nutritive per 1 porción
Proteine
19 g
Calorii
1902 kJ /
453 kcal
Grăsimi
10 g
Fibre
6 g
Carbohidrați
11 g
Vă place ceea ce vedeți?
Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!
Înregistrați-vă gratuit Mai multe informațiiDe asemenea, prezentat în
DÍA DE MUERTOS
10 rețete
Mexic
Mexic
S-ar putea să-ți placă și...
Afișare toateLatkes de papa
45 min.
Tarta de camote en flor
Nu există evaluări
Verduras salteadas con curry y arroz pilaf
50 min.
Arroz con hongos y azafrán
1h 15 min.
Arroz espirulina con frijoles negros y espinacas
Nu există evaluări
Arroz con vegetales, Tofu frito y edamames
Nu există evaluări
Boloñesa vegana
50 min.
Medallones vegetarianos
1h 10 min.
Curry massaman de berenjena vegano
50 min.
Tarta de castañas, champiñones y arándanos
Nu există evaluări
Tarta de poro y queso
1h 5 min.
Brócoli a la griega con ensalada de arúgula al pesto y limón asado
Nu există evaluări