Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
La garniture
- 1 feuille de gélatine alimentaire (1.9 g/feuille) et un récipient d'eau froide
- 100 g de chocolat blanc, détaillé en morceaux (2-3 cm)
- 35 g de beurre doux, coupé en morceaux
- 250 g de mascarpone
- 20 g de sucre glace maison
La pâte
- 160 g de farine de blé
- 1 c. à café de levure chimique (½ sachet)
- 2 morceaux de zeste de citron jaune non traité préférence (sans la partie blanche)
- 80 g de beurre doux, coupé en morceaux
- 1 œuf
- 120 g de sucre en poudre
- 1 gousse de vanille, égrainée
- 120 g de crème liquide, 30% m.g. min.
- 80 g de myrtilles, lavées et séchées
- Valori nutritive
- per 1 portion
- Calorii
- 2891 kJ / 691 kcal
- Proteine
- 9.3 g
- Carbohidrați
- 54.9 g
- Grăsimi
- 49.8 g
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toateCiambella à l'eau
1h
Beignets au four
2h
Madeleines au miel
20 min
Cheesecake aux speculoos
1h
Scones
25min
Crumble poires, caramel et petits Lu
45min
Gâteau tout chocolat
3j 10 menit
Petits sablés au chocolat, cacao et fleur de sel
2j 30 menit
Pavlova à l'ananas
3j 30 menit
Gâteau au vin rouge
1h
Biscuits italiens aux fruits secs
35min
Nuage au chocolat
45min