Pommes de terre Madras
TM6 TM5 TM31

Pommes de terre Madras

4.4 (18 ratings)

Ingrediente

  • 250 g d'oignons, coupés en deux
  • 1 piment frais, égrainé
  • 15 g d'huile d'arachide
  • 1 c. à café de curry en poudre
  • 1 pincée de sel, à ajuster en fonction des goûts
  • 1 pincée de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
  • 300 g d'eau
  • 1 c. à café de concentré de tomate
  • 750 - 800 g de pommes de terre à chair ferme, détaillées en gros dés
  • 200 g de lait de coco
  • 1 mangue mûre, coupée en lamelles fines
  • 1 bouquet de coriandre fraîche, ciselé
  • 1 c. à café de graines de pavot

Valori nutritive
per 1 portion
Calorii
1716 kJ / 407 kcal
Proteine
7.3 g
Carbohidrați
53.5 g
Grăsimi
17 g

Vă place ceea ce vedeți? Această rețetă și mai mult de alte 80 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă gratuit

Înregistrați-vă pentru perioada de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligații.

Mai multe informații

Rețete alternative

Afișare toate