Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
- 100 g Parmesan, in Stücken
-
200
g Scamorza, in Stücken
sau 2 Kugeln Mozzarella (à 125 g), abgetropft, in Stücken
Lasagne
- 300 g Mehl und etwas mehr zum Bearbeiten
- 3 Eier
- 30 g natives Olivenöl
- 1 TL Salz
Pilze
- 30 g natives Olivenöl und mehr zum Kochen der Lasagneblätter und zum Einfeten
- 2 Knoblauchzehen
- 250 g Champignons, in Scheiben (1-2 mm)
-
150
g Steinpilze, frisch, in Scheiben (1-2 mm)
sau 30 g getrocknete Steinpilze, 20 Minuten in lauwarmem Wasser eingeweicht und ausgedrückt - 1 Zweiglein Thymian, abgezupft
- ½ TL Salz
Béchamelsauce
- 50 g Butter
- 70 g Mehl
- 600 g Milch
- 1 TL Salz
- 1 Prise Pfeffer
- 2 Prisen Muskat, gerieben
Fertigstellung
- Wasser zum Kochen der Lasagneblätter
- Salz zum Kochen der Lasagneblätter
- 500 g grüner Spargel, Enden geschält, in Stücken (2-3 cm)
- Valori nutritive
- per 1 Portion
- Calorii
- 4175 kJ / 998 kcal
- Proteine
- 50 g
- Carbohidrați
- 82 g
- Grăsimi
- 54 g
- Fibre
- 9.2 g
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toateCheese-Makkaroni
30 Min
Pasta mit Spitzkohl-Currysauce
30 Min
Pasta mit Wirsing-Pilz-Sauce
40min
Kürbisrisotto
55 Min
G´schwindes Kürbisrisotto
25 Min
Spaghetti alla carbonara
30 Min
Spitzkohleintopf mit Bandnudeln
35 Min
Spinat-Rahm-Nudeln (wahlweise mit krossem Speck)
40min
One-Pot-Pasta mit Spinat und Gorgonzola
30 Min
Überbackenes Risibisi mit Schweinefleisch
50 Min
Schneller One-Pot-Tomaten-Reis
1h 5min
Winterpasta
30 Min