Choux chantilly et fruits rouges

Choux chantilly et fruits rouges

4.8 128 evaluări

Prep 20 min.

Total 2h

30 pièces

Ingrediente

La pâte à chou

150 g d'eau
80 g de beurre doux coupé en morceaux
1 pincée de sel
10 g de sucre en poudre
120 g de farine de blé
3 œufs (53-63 g chacun)

La crème au mascarpone

130 g de sucre en poudre
1 gousse de vanille fendue en deux dans la longueur
250 g de crème liquide, 30% m.g. min.
250 g de mascarpone
500 g de fruits rouges frais variés

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 1 pièce

Proteine 2 g

Calorii 545 kJ / 130 kcal

Grăsimi 9.3 g

Carbohidrați 8.9 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Petits choux 10 rețete
Franța

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Petits oursons guimauve-chocolat

4h

Cake au citron

1h 50 min.

Gâteau vapeur marbré

1h 30 min.

Cheesecake aux speculoos

1h

Baba au rhum

3h

Biscuits aux amandes

55 min.

Cookies aux pépites de chocolat

25 min.

Cannelés bordelais

13h 30 min.

Tiramisu aux fraises

4h 30 min.

Brownies aux noix de pécan

45 min.

Banana bread

1h 15 min.

Flan pâtissier sans pâte

50 min.

Afișare toate