Rote-Bete-Carpaccio

Rote-Bete-Carpaccio

4.6 191 evaluare

Prep 20 min.

Total 2h 45 min.

6 Portionen

Ingrediente

Zwiebel halbiert
1
Wasser
800 g
Kräuteressig
300 g
Lorbeerblätter
2
Nelken
2
Wacholderbeeren
6
weiße Senfkörner
1 TL
schwarze Pfefferkörner
½ TL
Salz
2 TL
brauner Zucker
1 EL
Rote Bete geschält, je nach Größe halbiert oder geviertelt
500 g
Trüffelöl (ca. 50 g)
9 TL
Parmesan gehobelt
50 g

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 Portion

Proteine 4 g

Calorii 613 kJ / 147 kcal

Grăsimi 11 g

Fibre 2.1 g

Carbohidrați 7 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Glückliche Zeiten 82 rețete
Germania

Glückliche Zeiten 82 rețete
Austria

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Kichererbsen-Nocken

Kichererbsen-Nocken

50 min.

Spinat-Käse-Ecken

Spinat-Käse-Ecken

40 min.

Rote-Rüben-Salat aus dem Glas

Rote-Rüben-Salat aus dem Glas

2h

Spinatsalat mit Hendl, Pfirsichen und Walnüssen

Spinatsalat mit Hendl, Pfirsichen und Walnüssen

30 min.

Nudelsalat mit Ziegenfrischkäse und Rucola

Nudelsalat mit Ziegenfrischkäse und Rucola

40 min.

Fisch mit Blumenkohl-Kartoffel-Stampf und Gemüse

Fisch mit Blumenkohl-Kartoffel-Stampf und Gemüse

40 min.

Papaya-Linsen-Salat

Papaya-Linsen-Salat

25 min.

Tortilla mit Oliven-Tapenade

Tortilla mit Oliven-Tapenade

35 min.

Cranberry-Dressing

Cranberry-Dressing

5 min.

Jakobsmuscheln auf Pastinakenpüree mit Schinken-Croutons

Jakobsmuscheln auf Pastinakenpüree mit Schinken-Croutons

40 min.

Fladenbrot mit Ziegenkäse und karamellisierten Zwiebeln

Fladenbrot mit Ziegenkäse und karamellisierten Zwiebeln

1h 20 min.

Spargelsalat mit Cherry-Tomaten und Artischockenvinaigrette

Spargelsalat mit Cherry-Tomaten und Artischockenvinaigrette

1h 10 min.

Afișare toate