Rote-Bete-Carpaccio

Rote-Bete-Carpaccio

4.6 195 evaluări

Prep 20 min.

Total 2h 45 min.

6 Portionen

Ingrediente

Zwiebel halbiert
1
Wasser
800 g
Kräuteressig
300 g
Lorbeerblätter
2
Nelken
2
Wacholderbeeren
6
weiße Senfkörner
1 TL
schwarze Pfefferkörner
½ TL
Salz
2 TL
brauner Zucker
1 EL
Rote Bete geschält, je nach Größe halbiert oder geviertelt
500 g
Trüffelöl (ca. 50 g)
9 TL
Parmesan gehobelt
50 g

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 Portion

Proteine 4 g

Calorii 613 kJ / 147 kcal

Grăsimi 11 g

Fibre 2.1 g

Carbohidrați 7 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Glückliche Zeiten 82 rețete
Germania

Glückliche Zeiten 82 rețete
Austria

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Coleslaw

40min

Nudelsalat mit Rucola und Erbsen-Pesto

35min

Nudelsalat mit Lyoner und Gurken

35min

Nudelsalat mediterran

1h 40min

Gefüllte russische Eier

50min

Spargel-Rucola-Salat mit Erdbeeren an Orangensauce

40min

Mediterraner Kartoffelsalat

1h 10min

Lachsrolle

3h 30min

Gefüllte Champignons mit Manchego

40min

Nudelsalat mit getrockneten Tomaten

1h 40min

Frühstücks-Omelette

35min

Spargelsalat mit geschmorten Pilzen, Aprikosen und Kernen

40min

Afișare toate