Rote-Bete-Carpaccio

Rote-Bete-Carpaccio

4.6 201 ratings

Prep 20 min.

Total 2h 45 min.

6 Portionen

Ingrediente

Zwiebel halbiert
1
Wasser
800 g
Kräuteressig
300 g
Lorbeerblatt
2
Nelken
2
Wacholderbeeren
6
weiße Senfkörner
1 TL
schwarze Pfefferkörner
½ TL
Salz
2 TL
brauner Zucker
1 EL
Rote Bete geschält, je nach Größe halbiert oder geviertelt
500 g
Trüffelöl (ca. 50 g)
9 TL
Parmesan gehobelt
50 g

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 Portion

Proteine 4 g

Calorii 613 kJ / 147 kcal

Grăsimi 11 g

Fibre 2.1 g

Carbohidrați 7 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Glückliche Zeiten 82 rețete
Germania

Glückliche Zeiten 82 rețete
Austria

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Crêpes mit Lachs-Frischkäse-Füllung

1 Std.

Frühstücks-Omelette

35 Min

Coleslaw

10 Min

Avocadocreme, marinierte Paradeiser und Ei auf Toast

30 Min

Gefüllte Weinblätter mit Zitronensauce

1 Std. 15 Min

Gefüllte Käseringe (شوريك الجبنة)

2 Std.

Kartoffel-Blumenkohl-Salat mit Schinken

1 Std.

Porree-Spätzle-Salat

50 Min

Ricotta

20 Std. 30 Min

Möhren mit Marsala

20 Min

Spicy Nudelsalat

30 Min

Russischer Salat

50 Min

Afișare toate