Sari la conținutul principal Căutare
Religieuses craquelin caramel au beurre salé

Religieuses craquelin caramel au beurre salé
4.3 37 evaluări
Prep 45 min.
Total 4h
6 portions
Înregistrați-vă gratuit

Ingrediente

La crème au caramel au beurre salé
  • 2 feuilles de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille) et un récipient d'eau froide
  • 200 g de lait
  • 2 œufs
  • 20 g de fécule de maïs
  • 100 g de caramel au beurre salé
  • 200 g de crème liquide 35% m.g. très froide
Le craquelin
  • 100 g de farine de blé et un peu pour le plan de travail
  • 70 g de beurre doux
  • 100 g de cassonade
  • 1 c. à soupe d'eau
La pâte à choux
  • 150 g d'eau
  • 80 g de beurre doux
  • 1 pincée de sel
  • 2 c. à café de sucre
  • 120 g de farine de blé
  • 3 œufs

Dificultate

avansat

Valori nutritive per 1 portion

Proteine 12.2 g
Calorii 2746 kJ / 657 kcal
Grăsimi 39.2 g
Carbohidrați 63.5 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Thermomix® et moi N°1 Jolies pâtisseries 10 rețete
Franța

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Mi-cuit au chocolat

4.5(95)

45 min.

Brownies aux dattes sans farine

4.3(135)

45 min.

Boules de Berlin à la compote de pommes

4.3(30)

3h 55 min.

Crêpes au chocolat Dubaï

5.0(1)

45 min.

Number cake 6

4.5(475)

2h

Religieuse au café

4.3(11)

4h 40 min.

Gâteau vapeur aux épinards

4.1(74)

35 min.

Beignets fourrés chocolat ou confiture

4.3(177)

6h

Cookies double chocolat

4.7(74)

1h 30 min.

Sablés au limoncello

5.0(2)

1h 45 min.

Tarte choco-cookies

4.1(75)

12h 25 min.

Gâteau roulé à la confiture

4.3(26)

30 min.

 Afișare toate