Dispozitive și accesorii
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Thermomix® TM7
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Royal au chocolat
Prep 25 min.
Total 3h 30 min.
8 parts
Ingrediente
Le croustillant au chocolat
-
100 g de chocolat noir détaillé en morceaux
-
20 g de beurre doux
-
100 g de crêpes dentelle, type Gavottes®100 g de Pailleté Feuilletine™
Le biscuit capucine
-
100 g d'amandes en poudre
-
25 g de farine de blé
-
180 g de sucre en poudre
-
5 blancs d'œufs
La mousse au chocolat
-
200 g de chocolat noir détaillé en morceaux
-
20 g de beurre doux
-
120 g de crème liquide 35% m.g.
-
3 œufs
-
15 g de sucre en poudre
-
10 g de cacao en poudre non sucré
Dificultate
mediu
Valori nutritive per 1 part
Proteine
11.8 g
Calorii
2406.6 kJ /
575.8 kcal
Grăsimi
36.9 g
Carbohidrați
49.6 g
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Thermomix® et moi N°1 Jolies pâtisseries
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