Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
- 100 g Weizen
- 100 g Dinkel
- 360 g Milch
- 1 Würfel Hefe (40 g)
- 25 g Zucker
- 400 g Weizenmehl Type 405
- 50 g Butter, weich, in Stücken
- 2 TL Salz
- 3000 g Wasser
- 1 Eiweiß zum Bestreichen
- 60 - 80 g gemischte Kerne (z.B. Sesam, Mohn, Sonnenblumenkerne, Kürbiskerne) zum Bestreuen
- Valori nutritive
- per 1 Stück
- Calorii
- 1333 kJ / 318 kcal
- Proteine
- 11 g
- Carbohidrați
- 45 g
- Grăsimi
- 10 g
- Fibre
- 4.6 g
Rețete alternative
Afișare toateWeizen-Roggen-Brot aus dem Römertopf
1h 30min
Schinken-Käse-Laugentaler
2h 20min
Doppelbocker aus dem Topf
3h
Ciabattabrötchen
1h 50min
Pitabrote
1h 25min
Mais-Buchweizen-Brot
1h 30min
Softes Sandwichbrot
3 Std. 30 Min
Brioche
9 godz. 30 min
Hafer-Körner-Brot
11h 40min
Kleiner Laugenkranz
2 Std. 10 Min
Mohn-Rosmarin-Knäckebrot
1 godz.
Kürbiskernbrot
3 Std. 30 Min