Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
- 100 g Weizen
- 100 g Dinkel
- 360 g Milch
- 1 Würfel Hefe (40 g)
- 25 g Zucker
- 400 g Weizenmehl Type 405
- 50 g Butter, weich, in Stücken
- 2 TL Salz
- 3000 g Wasser
- 1 Eiweiß zum Bestreichen
- 60 - 80 g gemischte Kerne (z.B. Sesam, Mohn, Sonnenblumenkerne, Kürbiskerne) zum Bestreuen
- Valori nutritive
- per 1 Stück
- Calorii
- 1333 kJ / 318 kcal
- Proteine
- 11 g
- Carbohidrați
- 45 g
- Grăsimi
- 10 g
- Fibre
- 4.6 g
Rețete alternative
Afișare toateLandbrot Backhausart
2h
Orient-Fladenbrote
1h
Roggenmischbrot ohne Hefe
16u. 45min
Apfelbrot
1h 25min
Mozzarella gefülltes Fladenbrot
45 min
Süßkartoffel-Hefebrötchen
3 godz.
Zwiebelbrot mit Koriander
2h 40min
Roggen-Schmalz-Brot
16h 10 min
Hafer-Körner-Brot
11h 40min
Laugen-Schinken-Hörnchen
2hod. 15min
Gefüllte Croissants
1h 20min
Mandelbaguette
2h 40min