Gratin de gnocchi façon tartiflette

Gratin de gnocchi façon tartiflette

4.1 183 evaluare

Prep 15 min.

Total 1h

6 portions

Ingrediente

Les gnocchi

1000 g d'eau et en grand volume pour la cuisson des gnocchi
20 g de gros sel
800 g de pommes de terre à chair ferme, type Charlotte
350 g de farine de blé et un peu pour le plan de travail
1 œuf

Le gratin

20 g de beurre doux
1 oignon coupé en deux
50 g de lardons
30 g d'huile d'olive
100 g de crème liquide 30-40% m.g.
1 - 2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
250 g de reblochon coupé en tranches (0.5 cm env.)

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 1 portion

Sodiu 1885.6 mg

Proteine 20.6 g

Calorii 2698 kJ / 644.8 kcal

Grăsimi 30.3 g

Fibre 5.3 g

Grăsimi saturate 14.8 g

Carbohidrați 73.1 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Les gratins 10 rețete
Franța

Les gratins 10 rețete
Franța

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Fondue suisse moitié-moitié

30p

Œuf cocotte aux champignons et lardons, purée de carotte

1óra 15p

Frittata au chorizo

50p

Crispy potatoes

50p

Tarte poivron-chèvre

1óra 35p

Fondue savoyarde

25p

Galette de blé noir au beurre de sardine

45p

Poivron farci au risotto de romarin

1óra 15p

Clafoutis de poivrons à la coppa et au parmesan

45p

Pizzadillas

45p

Camembert feuilleté et compotée de figues

1óra 50p

Courge butternut façon pad thaï

40p

Afișare toate