Gratin de gnocchi façon tartiflette

Gratin de gnocchi façon tartiflette

4.1 187 evaluări

Prep 15 min.

Total 1h

6 portions

Ingrediente

Les gnocchi

1000 g d'eau et en grand volume pour la cuisson des gnocchi
20 g de gros sel
800 g de pommes de terre à chair ferme, type Charlotte
350 g de farine de blé et un peu pour le plan de travail
1 œuf

Le gratin

20 g de beurre doux
1 oignon coupé en deux
50 g de lardons
30 g d'huile d'olive
100 g de crème liquide 30-40% m.g.
1 - 2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
250 g de reblochon coupé en tranches (0.5 cm env.)

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 1 portion

Sodiu 1885.6 mg

Proteine 20.6 g

Calorii 2698 kJ / 644.8 kcal

Grăsimi 30.3 g

Fibre 5.3 g

Grăsimi saturate 14.8 g

Carbohidrați 73.1 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Les gratins 10 rețete
Franța

Les gratins 10 rețete
Franța

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Frittata au chorizo

50 min.

Galettes complètes

45 min.

Bisteu (tourte picarde aux pommes de terre)

1h 45 min.

Cacasse à cul nu

1h 30 min.

Poivron farci au risotto de romarin

1h 15 min.

Tatin d'endives à la pomme et crème de comté

1h 5 min.

Clafoutis de poivrons à la coppa et au parmesan

45 min.

Nouilles asiatiques et légumes

30 min.

Spaghetti aux anchois et huile piquante

40 min.

Courge butternut façon pad thaï

40 min.

Œufs en cocotte aux petits pois et jambon

30 min.

Patates douces et sauce aux légumes - Gratin de pâtes

2h

Afișare toate