Gratin de chou-fleur sans gluten

Gratin de chou-fleur sans gluten

4.8 66 evaluări

Prep 5 min.

Total 1h 10 min.

4 portions

Ingrediente

600 g d'eau
1 c. à soupe de gros sel
1000 g de chou-fleur détaillé en bouquets
50 g de gruyère coupé en morceaux
50 g de parmesan coupé en morceaux
40 g de beurre doux et un peu pour le plat
40 g de farine de riz
400 g de lait
1 jaune d'œuf
1 c. à café bombée de moutarde à l'ancienne
1 pincée de noix de muscade en poudre
1 - 2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
1 - 2 pincées poivre moulu à ajuster en fonction des goûts

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 portion

Proteine 19 g

Calorii 1346 kJ / 322 kcal

Grăsimi 19.3 g

Carbohidrați 18.5 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Les gratins 10 rețete
Franța

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Sablés au parmesan

1h

Tian de fenouil, aubergines et tomates

1h 10min

Gratin de potimarron et pomme de terre

1h 20min

Pain plié méditerranéen sans gluten

1h 15min

Polenta aux olives

45min

Onion rings

20min

Chakchouka à l'avocat

25min

Gigantes d'haricots blancs et bouillon de tomate

45min

Flans de poireau

35min

Korma veggie aux noix de cajou

55min

Flan de carotte, gouda et cumin

50min

Mash de pommes de terre, piquillos et olives

45min

Afișare toate