Gratin de chou-fleur sans gluten

Gratin de chou-fleur sans gluten

4.8 65 evaluări

Prep 5 min.

Total 1h 10 min.

4 portions

Ingrediente

600 g d'eau
1 c. à soupe de gros sel
1000 g de chou-fleur détaillé en bouquets
50 g de gruyère coupé en morceaux
50 g de parmesan coupé en morceaux
40 g de beurre doux et un peu pour le plat
40 g de farine de riz
400 g de lait
1 jaune d'œuf
1 c. à café bombée de moutarde à l'ancienne
1 pincée de noix de muscade en poudre
1 - 2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
1 - 2 pincées poivre moulu à ajuster en fonction des goûts

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 portion

Proteine 19 g

Calorii 1346 kJ / 322 kcal

Grăsimi 19.3 g

Carbohidrați 18.5 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Les gratins 10 rețete
Franța

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Légumes de saison vapeur, sauge vierge à l’estragon

35min

Gratin de patate douce

50min

Croquettes de chou-fleur au parmesan

55min

Purée de topinambour au chocolat blanc

40min

Couscous et poivrons vapeur

35min

Flan de carotte, gouda et cumin

50min

Pommes de terre Madras

50min

Nouilles sautées asiatiques

30min

Purée de panais et légumes d'hiver

40min

Gratin de potiron aux châtaignes

1h 10min

Gratin de blettes

1h

Dahl de pois cassés

1h 55min

Afișare toate