Gratin de chou-fleur sans gluten

Gratin de chou-fleur sans gluten

4.8 63 evaluări

Prep 5 min.

Total 1h 10 min.

4 portions

Ingrediente

600 g d'eau
1 c. à soupe de gros sel
1000 g de chou-fleur détaillé en bouquets
50 g de gruyère coupé en morceaux
50 g de parmesan coupé en morceaux
40 g de beurre doux et un peu pour le plat
40 g de farine de riz
400 g de lait
1 jaune d'œuf
1 c. à café bombée de moutarde à l'ancienne
1 pincée de noix de muscade en poudre
1 - 2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
1 - 2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 portion

Proteine 19 g

Calorii 1346 kJ / 322 kcal

Grăsimi 19.3 g

Carbohidrați 18.5 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Les gratins 10 rețete
Franța

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Sauté de légumes et sauce aux cacahuètes

30 Min

Gratin de patate douce

50 Min

Riz zembrocal

55 Min

Baked beans (Haricots blancs à la tomate)

35 Min

Lentilles de Cilaos

50 Min

Mijoté d'aubergines à la tomate, aux épices et au gingembre

1 Std. 5 Min

Caponata sicilienne

35 Min

Compotée de poivrons

35 Min

Petits flans de poireau au comté

45 Min

Pommes noisettes

1 Std. 50 Min

Tartare de légumes

30 Min

Fondue de poireau orange et cumin

30 Min

Afișare toate