Sari la conținutul principal Căutare
Salmon Gravadlax with Buckwheat Blinis

Salmon Gravadlax with Buckwheat Blinis
5.0 6 evaluare
Prep 35 min.
Total 48h
2 portions
Înregistrați-vă gratuit

Ingrediente

Salmon Gravadlax (prepare 48 hours in advance)
  • fresh dill leaves
    20 g
  • coarse sea salt
    120 g
  • caster sugar
    80 g
  • vodka
    15 g
  • ground black pepper or to taste
    2 pinches
  • salmon fillet, fresh boneless, skin on (approx. 300 g)
    1
Lemon Dill Cream
  • double cream
    100 g
  • lemon juice
    20 g
  • fine sea salt or to taste
    1 pinch
  • ground black pepper or to taste
    1 pinch
  • fresh dill leaves (approx. 5 g)
    1 bunch
Buckwheat Blinis
  • buckwheat flour
    100 g
  • water
    150 g
  • baking powder
    1 tsp
  • medium egg
    1
  • fine sea salt or to taste
    1 pinch
  • ground black pepper or to taste
    1 pinch
  • salted butter for cooking
    20 g
Garnish
  • olive oil
    35 g
  • lemon juice
    15 g
  • white balsamic vinegar
    15 g
  • honey
    10 g
  • fine sea salt or to taste
    1 pinch
  • ground black pepper or to taste
    1 pinch
  • rocket salad
    20 g

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 portion

Proteine 43 g
Calorii 3831 kJ / 902 kcal
Grăsimi 6.5 g
Carbohidrați 76.5 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Just for Two 10 rețete
Regatul Unit și Irlanda

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate
Meatballs with Romesco Sauce

Meatballs with Romesco Sauce

4.6(18)

1 h 40 min

Chicken Liver Parfait

Chicken Liver Parfait

4.5(82)

2 h 40 min

Asian Vinaigrette

Asian Vinaigrette

4.8(14)

5 min

Baked Camembert with Mandarin Jam and Herb Crackers

Baked Camembert with Mandarin Jam and Herb Crackers

4.8(26)

1 h

Beetroot Salad

Beetroot Salad

4.4(80)

10 min

Quick Cheese Soufflés

Quick Cheese Soufflés

4.7(20)

45 min

Beetroot Gravadlax

Beetroot Gravadlax

4.0(6)

48 h 20 min

Mini Crab Cakes with Coriander Paste

Mini Crab Cakes with Coriander Paste

4.3(16)

1 h

Easy Broccoli Cheese Bites

Easy Broccoli Cheese Bites

4.3(21)

55 min

Persian Flatbread with Herb and Walnut Dip

Persian Flatbread with Herb and Walnut Dip

4.3(10)

2 h 35 min

Sicilian Prawn Salad

Sicilian Prawn Salad

5.0(19)

40 min

Chicken and Tomato Sincronizadas

Chicken and Tomato Sincronizadas

4.7(154)

1 h

 Afișare toate