Pasta alla Norma

Pasta alla Norma

3.8 16 ratings
Prep 10 min.
Total 50 min.
6 portions

Ingrediente

  • garlic cloves large
    2
  • olive oil
    30 g
  • aubergines cut in pieces (2 cm)
    550 - 600 g
  • plum tomatoes peeled, quartered and deseeded
    800 g
    500 g tomatoes, tinned, chopped
  • sugar
    1 pinch
  • fresh basil leaves only
    4 sprigs
  • fine sea salt
    1 ½ tsp
  • ground black pepper
    1 pinch
  • water
    1200 g
  • dried pasta (e.g. farfalle, penne)
    300 g
  • ricotta cheese hard, crumbled
    100 g

Dificultate

ușor


Valori nutritive per 1 portion

Proteine 9.3 g
Calorii 1172 kJ / 280 kcal
Grăsimi 7.5 g
Carbohidrați 43.9 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații


S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate