Fennel Risotto

Fennel Risotto

4.2 49 evaluări
Prep 5 min.
Total 35 min.
4 portions

Ingrediente

  • Parmesan cheese cut in pieces (3 cm)
    50 g
    vegetarian hard cheese, cut in pieces (3 cm)
  • fennel bulb fresh, thinly sliced and leaves
    500 g
  • unsalted butter
    40 g
  • water
    200 g
  • fine sea salt
    2 pinches
  • dry white wine
    100 g
  • Carnaroli rice (18 minute cooking time)
    320 g
  • chicken stock hot
    800 g
    liquid vegetable stock, hot

Dificultate

ușor


Valori nutritive per 1 portion

Sodiu 601 mg
Proteine 17.7 g
Calorii 2215.7 kJ / 529.6 kcal
Grăsimi 14.8 g
Fibre 7.2 g
Grăsimi saturate 8.2 g
Carbohidrați 79.3 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații


S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate