Frankfurter Kräuter-Risotto

Frankfurter Kräuter-Risotto

4.0 69 evaluare

Prep 25 min.

Total 50 min.

4 Portionen

Ingrediente

Frankfurter grüne Kräuter (100 g), ohne Stiele
1 Bund
rote Zwiebel halbiert
1
Olivenöl
50 g
Ghee
10 g
Kurkuma, gemahlen
1 TL
Risottoreis
250 g
Weißwein trocken
100 g
Wasser
800 g
Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
2 TL
1 ½ Würfel Gemüsebrühe (für je 0,5 l)
Feta wenn möglich Ziegenfeta
100 g
Pfeffer zum Bestreuen

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 1 Portion

Proteine 10 g

Calorii 1962 kJ / 469 kcal

Grăsimi 22 g

Fibre 2.5 g

Carbohidrați 52 g

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