Soupe de tomates

Name: Soupe de tomates
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4 portions
Ingredients: 45 g d'oignon; 1 gousse d'ail; 20 g d'huile d'olive; 35 g de vin rouge sec; 65 g de purée de tomates; 550 g de tomates; ¾ c. à café de sucre; ¾ c. à café de sel; 2 pincées de poivre moulu; ¾ c. à café de basilic déshydraté; ½ c. à café de pâte de bouillon de légumes; ¾ c. à café bombée d'origan déshydraté; 200 g d'eau; 65 g de crème, tout type

4.5 2 rating

Prep. 10 min

Total 30 min

4 portions

Ingredients

45 g d'oignon coupé en deux
1 gousse d'ail
20 g d'huile d'olive
35 g de vin rouge sec
65 g de purée de tomates
550 g de tomates en morceaux (4 cm)
¾ c. à café de sucre
¾ c. à café de sel
2 pincées de poivre moulu
¾ c. à café de basilic déshydraté
½ c. à café de pâte de bouillon de légumes

½ cube de bouillon de légumes (pour 0,5l)
¾ c. à café bombée d'origan déshydraté
200 g d'eau
65 g de crème, tout type