Soupe de butternut au curry parfumé à la mangue

Soupe de butternut au curry parfumé à la mangue

4.8 8 rating

Prep. 25 min

Total 30 min

8 portion

Ingredients

100 g de noisettes, grillées
80 g oignon coupées en deux
100 g de carotte
1 gousse d'ail
30 g d'huile d'olive
500 g courge butternut en morceaux de 2 cm
1 cube de bouillon (pour 0,5l)
1 c. à soupe de curry en poudre Santa Maria Curry Mango
½ c. à café de poudre de curcuma séché Santa Maria
825 g d'eau
400 g de lait de coco

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Sodium 45.7 mg

Protein 3.7 g

Calories 1059.4 kJ / 253.2 kcal

Fat 16.9 g

Fibre 5.5 g

Saturated Fat 5.8 g

Carbohydrates 24.8 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

La Chaleur des Saveurs d’Automne 5 Recipes
Benelux

You might also like...

Show all

Soupe à la tomate et à la burrata

35 Min

Minestrone

45 Min

Ragoût de cacahuètes d'Afrique de l'Ouest

Keine Bewertungen

Soupe crémeuse au Potiron et aux Courgettes avec des Nouilles de Courgettes

Keine Bewertungen

Soupe de potiron

35 Min

Soupe de ravioli au bœuf

30 Min

Soupe de pâtes aux champignons et poulet et involtini farci aux asperges vertes

Keine Bewertungen

Soupe de poisson de Majorque

40 Min

Soupe à l'oignon rouge et boulettes de viande

40 Min

Soupe au citron vert

40 Min

Saumon au sésame avec salade et soupe de petits pois

1 Std.

Soupe de courgette et menthe

35 Min

Show all