Soupe de butternut au curry parfumé à la mangue

Soupe de butternut au curry parfumé à la mangue

4.5 4 ratings

Prep. 25 min

Total 30 min

8 portion

Ingredients

100 g de noisettes, grillées
80 g oignon coupées en deux
100 g de carotte
1 gousse d'ail
30 g d'huile d'olive
500 g courge butternut en morceaux de 2 cm
1 cube de bouillon (pour 0,5l)
1 c. à soupe de curry en poudre Santa Maria Curry Mango
½ c. à café de poudre de curcuma séché Santa Maria
825 g d'eau
400 g de lait de coco

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Sodium 45.7 mg

Protein 3.7 g

Calories 1059.4 kJ / 253.2 kcal

Fat 16.9 g

Fibre 5.5 g

Saturated Fat 5.8 g

Carbohydrates 24.8 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

La Chaleur des Saveurs d’Automne 5 Recipes
Benelux

You might also like...

Show all

Crème d'haricots marocaine

Crème d'haricots marocaine

35 min

Soupe hongroise aux champignons

Soupe hongroise aux champignons

30 min

Soupe de brocolis et gorgonzola aux croûtons de blé entier

Soupe de brocolis et gorgonzola aux croûtons de blé entier

40 min

Crème de poivron rouge et soupe au gingembre

Crème de poivron rouge et soupe au gingembre

50 min

Soupe de fruits de mer

Soupe de fruits de mer

No ratings

Soupe de cabillaud aux épinards

Soupe de cabillaud aux épinards

No ratings

Soupe végétalienne aux pleurotes

Soupe végétalienne aux pleurotes

No ratings

Soupe de potiron

Soupe de potiron

35 min

Soupe de ravioli au bœuf

Soupe de ravioli au bœuf

30 min

Soupe au citron vert

Soupe au citron vert

40 min

Saumon au sésame avec salade et soupe de petits pois

Saumon au sésame avec salade et soupe de petits pois

1 h

Soupe de courgette et menthe

Soupe de courgette et menthe

35 min

Show all